발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 죄는 지은 데로 가고 덕은 닦은 데로 간다 , 죄지은 사람은 벌을 받고, 덕을 닦은 사람은 복을 받게 된다는 말. 오늘의 영단어 - sill : 문턱, 창턱, 문지방오늘의 영단어 - adroitly : 교묘하게, 약게, 기민하게오늘의 영단어 - courtesy : 예절, 예의인간은 얼굴을 붉히기도 하며, 혹은 붉힐 필요가 있는 유일한 동물이다. -마크 트웨인 오늘의 영단어 - enthusiastic : 열심인, 열광적인오늘의 영단어 - UNSC : UN Security Council : 유엔 안보리오늘의 영단어 - occasionally : 때때로, 종종, 자주오늘의 영단어 - rigidly : 준엄하게, 엄격하게